Mes: septiembre 2017

The Foodie Bloggers ya están en la red!

The Foodie Bloggers ya están en la red!

Aquí les mostramos la nota que nos hizo la revista COOL en su edición aniversario.  Nos encanto la nota de presentación de nuestro blog y ser parte del sector Coolinaria.  Gracias revista COOL por la nota.  

Green Lovers

Green Lovers

Uno de nuestros lugares favoritos para almorzar entre semana es Green Lovers, y como su nombre lo dice fue creado para los amantes de los alimentos saludables, con una propuesta de comida vegana y vegetariana, realizada con ingredientes y condimentos naturales, libres de conservantes.

Este saludable lugar se encuentra ubicado en el Barrio Guapay en la calle Pablo Sáenz #7, cuenta con un área cerrada y otra al aire libre, no es muy grande y tiene detalles Vintage en su decorado logrando un espacio muy acogedor. Atienden de domingo a viernes desde las 7:00 de la mañana hasta las 21:30 horas, con desayuno, almuerzo y cena. Abrió sus puertas hace 1 año, y desde entonces no han parado de recibir comensales que buscan alternativas de comida rica y  saludable,  que te saquen del menú de comida chatarra elegido como primera opción en tu día a día.

Llegas a Green Lovers para almorzar y tienes cada día un menú diferente, que va cambiando en el transcurso de la semana, y con la frecuencia con la que visitamos este lugar ya hemos  degustado varios de sus platos todos ellos vegetarianos utilizando carne de soya para  las opciones con carne, entre ellos el Plato Paceño, el Pique macho, la Cazuela de frejol o feioada con plátano al horno y arroz integral, la Milanesa o Falso Conejo,  siempre acompañado de un buffet de ensaladas con variedad de verduras que trae una rica mayonesa casera de soya, muy liviana y sobre todos baja en calorías.  Dos de nuestros platos preferidos son la Milanesa de carne de soya y el Pique Macho.

Hoy vinimos a Green Lovers para la cena,  y nos antojamos de la Hamburguesa de Quinua y los Tacos mexicanos.

Esta rica hamburguesa de quinua viene servida con cebolla y champiñones salteados, tomate, lechuga y queso que puede ser tradicional o tofu, pan integral, con acompañamiento de papas salteadas con orégano y páprika.

La consistencia de la hamburguesa estaba suave, se cortaba fácilmente y se percibía la frescura de sus condimentos naturales, liviana y de un tamaño ideal para la cena., además de la frescura del pan, que es elaborado en el mismo lugar. El salteado de las papas es muy sutil por el mínimo aceite de oliva con el que se preparan.  Si quieres puedes agregarle la deliciosa mayonesa de soya para complementar el sabor.

Costo Bs. 30

Los Tacos Mexicanos vegetarianos o veganos, que varían tan sólo por el queso tradicional o tofu, se presentan con 2 tacos por persona,  y vienen con crema de frejol elaborada de forma natural, pico de gallo, guacamole, lechuga, toque de crema agria elaborada con la mayonesa de soya, queso tofu o tradicional a la plancha, todo preparado con hierbas naturales destacándose el cilantro en el pico de gallo. Estos ricos tacos tienen una combinación de sabores, que a pesar de no tener ninguna carne en su propuesta, son realmente deliciosos y muy livianos.

Costo Bs. 25

Acompañamos nuestra cena el jugo tradicional Green Lovers, se trata de una deliciosas mezcla de limonada con frutilla, que todos los visitantes deben probar, ya que es una de sus especialidades. Puedes encontrar además jugos naturales de frutas de estación,  jugos de semillas como sésamo, linaza y coco.

 

Y como si fuera poco terminamos nuestra visita con un postre increíble,  elegimos la torta de harina de almendras libre de gluten, con zanahoria, coco y cubierta de cacao.  Su textura se sentía súper tierna y el baño de cacao le da un toque especial cuando la degustas. Precio de la porción 10 bs.

Quedamos muy satisfechas con la elección de nuestros platos y el postre, ni que decir de la limonada con frutilla …. Una opción saludable, rica y con un precio muy accesible!! Green Lovers 100% recomendado!!

Hard Rock Cafe Santa Cruz

Hard Rock Cafe Santa Cruz

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